蛋黄羹

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  • 更新:4月前
食材明细主料 鸡蛋黄1个 辅料 温开水适量 原味口味工艺 半小时耗时 简单难度 蒸蛋黄羹的做法步骤  1准备好原料:鸡蛋黄1个,温开水适量。  2将蛋白和蛋黄分离,留下蛋黄。  3将蛋黄用筷子打散。  4将打散的蛋黄加入到温开水中(应该是将温开水缓缓加入蛋黄中,我倒反了),搅拌均匀。  5用勺子撇去浮沫。  6正好电饭锅中在煮南瓜,就顺势放电饭锅上蒸了。  7为蒸好的蛋黄羹,大约12分钟就可以。
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